Рецепты вкусных и полезных блюд
Рождественский торт «Шоколад с орехами-Кокос-Вишня в апельсине». В торт входит мелкопористый шоколадный бисквит с фундуком, кокосовый крем и сочная начинка «Вишня в апельсиновом соке». Покрыт торт шоколадным белково-масляным кремом и велюром. Ненавязчивый декор из карамельных шариков в виде ёлочных игрушек. К этому торту больше бы …
Рыба с гранатовым соусом и розмарином дополнит праздничный стол или станет вашим будничным полезным обедом. Сегодня я сделала запечённую сёмгу. Но выбор рыбы за вами. Я больше всего люблю скумбрию с этим соусом, но в этот раз её не оказалось в наличии. Подавать рыбу можно …
Торт «Наполеон» с хрустящими, слоистыми коржами из классического слоёного теста. Слоёное тесто готовим методом складывания. Изначально может показаться, что это очень трудозатратно, но рабочего времени здесь немного. Из такого теста можно готовить любую выпечку, оно воздушное, слоистое и хрустящее. Главное, это хорошее сливочное масло, мука …
Обожаю работу с корпусными конфетами! Разные формы, начинки, цвета. В этот раз у меня корпусные конфеты на молочном шоколаде. В качестве начинки я выбрала апельсиновый мармелад с взрывной карамелью и тропический ганаш. Обалденный фруктово-шоколадный букет! Ссылки на другие рецепты конфет и начинок к ним оставлю …