зефир

Вкусный зефир с легкой вишневой кислинкой, который легко приготовить самим. Я использую ручной миксер, проблем с приготовлением никогда не возникает. Мой рецепт яблочного зефира: https://lovecooking.ru/vkusnejshij-yablochnyj-zefir-v-domashnih-usloviyah/ Рецепт смородинового зефира: https://lovecooking.ru/smorodinovyj-zefir-prostoj-reczept/ Ингредиенты:50 г яблочного пюре50 г вишневого пюре100 г сахара1 яичный белок около 40 гСироп:180 мл воды180 г сахара5 г агара Начнем с приготовления пюре. Я беру …

Мой любимый рецепт яблочного зефира. Простой, базовый, всегда удачный и без лишних заморочек. Вы можете добавить к нему ванилин, апельсиновую цедру, сублимированные ягоды или фрукты и получится зефир с соответствующим вкусом. Для меня есть три кондитерских изделия, которые очень просто готовятся, но где надо учитывать все тонкости. Это безе, “Птичье молоко” и зефир. Простые ингредиенты, …