Рецепты вкусных и полезных блюд
Торты, пирожные, конфеты без глютена.
Миндальные пирожные макарон с начинкой «Имбирный латте с брусникой». Пряный десерт с новогодним настроением. Крышечки для макарон я делаю на основе швейцарской меренги. Для начинки приготовила шоколадный ганаш на белом шоколаде с добавлением кофе и пряничных специй. Всё это ещё решила дополнить кислинкой брусники. Ингредиенты …
Постный кофейный торт, который чем-то напоминает «Тирамису». Это десерт без яиц, молочных продуктов и глютена. В его основе миндальное печенье. У него хрустящая корочка, плотная текстура. Мне оно чем-то напомнило мягкие пряники. Это не воздушное печенье Савоярди, поэтому и текстура постного десерта не как у …
Шоколадные трюфели с домашним фундучным пралине, вяленой клюквой и цедрой лимона. Главный герой во вкусе здесь именно клюква. Пралине и лимонная цедра слегка уловимы, они лишь дополняют её. Часть трюфелей покрыла шоколадной глазурью «Гурмэ», остальные — какао-порошком. Такие конфеты можно приготовить с помощью силиконовой формы, …
У меня уже много рецептов творожных запеканок, делюсь более полезным вариантом. Эта творожная запеканка без муки и манки. Она нежная и ароматная за счёт цедры апельсина. Идеальный белковый перекус. Ингредиенты на творожную запеканку Размер формы 16х21 см, вес запеканки 700 г:600 г творога (у меня …