Рецепты вкусных и полезных блюд
Яблочный, ягодный зефир. Заварной зефир. Зефир в шоколаде. Зефир ручным миксером в домашних условиях.
Ароматный, стабильный, пружинистый зефир с клубничным пюре. Такой заварной зефир получается в меру сладким, с очень приятной текстурой. Все варианты своего зефира я готовлю с помощью ручного миксера. Никаких трудностей с этим нет. Ингредиенты Примерно на 20 половинок заварного зефира диаметром 6 см:65-70 г яичного …
Заварной зефир является отличным вариантом для тех, кто старается уменьшить количество сахара в зефире. Сегодня я приготовила зефир с вишнёво-клюквенным и брусничным пюре. Вы можете использовать любые ягоды или сделать классический вариант на яблочном пюре. Этот зефир я готовила для начинки печенья. По текстуре он …
Зефир – один из моих любимых в приготовлении десертов. Часто его готовлю с различным пюре. Но периодически меня спрашивают, как приготовить зефир без яиц, так как не могут их употреблять в силу тех или иных причин.Я решила сделать клюквенный зефир на аквафабе. Это жидкость от …
Вкусный вишнёвый зефир с легкой кислинкой, который легко приготовить самим. Я использую ручной миксер, проблем с приготовлением никогда не возникает. Ингредиенты для вишнёвого зефира: 50 г яблочного пюре50 г вишневого пюре100 г сахара1 яичный белок около 40 гСироп:180 мл воды180 г сахара5 г агара Пошаговое …