Выпечка Выпечка с ягодами, фруктами Дрожжевая выпечка Кексы, куличи

Штоллен – рождественский кекс

Штоллен – это традиционный немецкий рождественский кекс. Для него замешивают тяжёлое дрожжевое тесто, добавляют пряности и большое количество изюма с цукатами. Как правило, выпекают его заранее. Этот кекс должен вылежаться 2-3 недели в прохладном месте. Процесс, конечно, занимает время, но он не так сложен. А …

Блюда из рыбы Основные блюда Постные блюда Постные основные блюда

Сочные рыбные котлеты – мой любимый рецепт

Такие рыбные котлеты понравятся даже тем, кто не очень любит рыбу. Они получаются очень сочными и вкусными! Попробуйте приготовить эти котлеты из рыбы, уверена, вы оцените. Ингредиенты на 9-10 рыбных котлет: 1 кг филе рыбы (у меня горбуша)70 г гречневой крупы2 луковицы2 моркови500 мл томатного …

Декор тортов Десерты Десерты без духовки Постные блюда Постные десерты Фруктовые, ягодные десерты

Мандарины в карамели

Эти мандарины в карамели я готовила для декора торта. Аналогично можно делать любые ягоды и фрукты. Мандарины можно разделить на дольки. Получается хрустящая карамельная корочка сверху и сочный фрукт внутри. Ингредиенты для 7 небольших мандаринов: 200 г сахара100 г воды Как приготовить мандарины в карамели …

Бисквитные торты Десерты Постные блюда Постные десерты

Постный/веганский шоколадно-апельсиновый торт

Невероятно вкусный торт без молока и яиц с апельсиново-банановым бисквитом, шоколадным кремом, ореховым пралине и апельсиновой прослойкой. Уж насколько я избалована разными тортами, но этот постный торт занимает достойное место среди моих любимцев. Такой десерт отлично впишется в ваш новогодний стол, даже если вы не …