Бисквитные торты Десерты Фруктовые, ягодные десерты

Торт «Панчо с клубникой»

Самый весёлый торт за весь мой кондитерский опыт. Такой торт Панчо я сама не ожидала получить:-))) К его внешнему виду точно нельзя относиться серьёзно. Муж сказал, что торт похож на розового колобка, который прокатился по грядке с клубникой. На гигантского колобка:-))) В холодильнике он смотрелся, …

Выпечка Выпечка без глютена Печенье

Хрустящее овсяное печенье

Тонкое, хрустящее овсяное печенье приятно дополнит чашечку чая или кофе. Можно добавить сухофрукты, орехи, шоколадные капли. У меня овсяное печенье с корицей и кедровым жмыхом. С мятным чаем — идеально. В своём рецепте я использую цельнозерновую пшеничную муку, при необходимости вы можете заменить её на …

Бисквитные торты Декор тортов Десерты Фруктовые, ягодные десерты Шоколадные торты

Бисквитный торт «Вишня в шоколаде»

Пока идёт черешнево-вишнёвый сезон решила сделать соответствующий торт. Люблю вишню в сладостях и выпечке, её аромат и кислинка отлично дополняют десерты. А шоколадный торт с вишней — это наиболее частое сочетание. Мой торт состоит из пышного шоколадного бисквита на молоке. Он мелкопористый, в меру влажный, …

Декор тортов Десерты

Роза и листики из изомальта | Карамельные цветы, декор торта

Декор из изомальта не требует дополнительного оборудования и особых навыков. К тому же, если что-то не получилось, изомальт можно снова растопить и начать заново. Сегодня покажу, как сделать карамельные розы без молдов и лампы для поддержания температуры карамели. Ранее я уже рассказывала, как сделать цветок …