Выпечка Дрожжевая выпечка

Сырные ватрушки с зеленью

Ну как отказаться от таких ватрушек? Если только не готовить, чтобы глаза не видели:-))) Но хоть раз приготовить такую выпечку я вам настоятельно рекомендую. Ватрушки из дрожжевого теста, с сырным бортиком и начинкой из яиц, зелени и моцареллы. Да, сыра много…но как вкусно-то! Тесто очень …

Выпечка Десерты Печенье Пирожные Фруктовые, ягодные десерты

Арбузно-лаймовые макарон на швейцарской меренге

Когда, как не в летний сезон поэкспериментировать с фруктово-ягодными начинками. И макарон отлично для этого подходят, так как их вкус зачастую определяется именно начинкой. Сначала были сомнения по поводу арбузного вкуса, но зря, получилось отлично! Итак, сегодняшний десерт – это макарон на швейцарской меренге, взбитый …

Десерты Кремы, муссы, ганаши

10 рецептов сметанных кремов для начинки десертов

Продолжаю свои подборки рецептов кремов для тортов. Сегодня у меня сметанные кремы. Крем из сметаны – один из моих любимых, в какой бы вариации я его не использовала. Сметана всегда даёт приятную кислинку десерту и хорошо пропитывает любые коржи. Кроме того, сметану не составит труда …

Десерты Десерты без духовки Муссовые торты Фруктовые, ягодные десерты

Лимонно-мятный торт без выпечки

Если жарким летним днём вам захочется лёгкий, освежающий десерт, то обязательно приготовьте этот торт без выпечки. В любое другое время года его тоже готовить не возбраняется, конечно:-) Не в каждом десерте у меня получается реализовать то, что напредставляла в своей голове. Но здесь мне нравится …