Бисквитные торты Декор тортов Десерты Фруктовые, ягодные десерты

Яблочный торт «Ящик с фруктами»

Пряный, ароматный яблочный торт. Состоит из пористого, в меру влажного медового бисквита с корицей, яблочной и ореховой начинок, лимонной карамели, масляно-сырного крема. Сверху покрыт шоколадным ганашем на сливках и задекорирован шоколадом в виде ящика.Это мой второй яблочный торт, который я снимаю. Первая попытка была почти …

Выпечка Выпечка на бездрожжевом тесте Выпечка с творогом Выпечка с яблоками Сладкие пироги

Творожный пирог с яблоками на хрустящем тесте

Сейчас можно найти такое обилие рецептов выпечки к чаю. Кто-то предпочитает только проверенный годами рецепт, кто-то любит экспериментировать. Мне интересно всегда пробовать что-то новое. Этот пирог я готовила впервые, вернее именно такое сочетание начинки и теста. Творожно-яблочный пирог нам очень понравился, поэтому могу смело его …

Бисквиты Выпечка Десерты

Бисквит Женуаз

Бисквит Женуаз или генуэзский бисквит часто можно встретить в десертах французской кухни. У него плотная, мелкопористая текстура и лёгкий сливочный вкус. Мне нравится, как он ведёт себя при выпечке, всегда получается идеально ровным. Такой бисквит хорошо подходит для тортов, но требует пропитки. Рецепт торта с …

Бисквитные торты Декор тортов Десерты Шоколадные торты

Шоколадный торт с мятным кремом

Это один из самых вкусных тортов, что я готовила. Нежные коржи от торта «Молочная девочка» с шоколадным вкусом, крем «Пломбир» с лёгким вкусом мяты и лаймовой кислинкой — потрясающее сочетание! Торт простой, без лишних заморочек, но оторваться от него невозможно.В основе этого торта идея моего …