Показывает 18 Результат(ов)
Выпечка Десерты Кексы, куличи Кремы, муссы, ганаши

Тыквенные кексы с апельсиновым кремом

Невероятно нежные тыквенные кексы. Они настолько мягкие! И готовить их просто, всё смешать и отправить в духовку. Дополняет кексы апельсиновый крем-чиз. Он не приторный, с лёгким цитрусовым вкусом и ароматом. Эти тыквенные кексы мне и без крема понравились, они волшебные! Но для более праздничного десерта, …

Десерты Кремы, муссы, ганаши

10 рецептов ганашей | Кремы из шоколада

Ганаш – это крем на основе шоколада и, как правило, сливок. Но в качестве жидкости может выступать и молоко/сливки, фруктовое или ягодное пюре. Также возможно добавление сливочного масла, сахара, инвертного сиропа, глюкозного сиропа, сорбитола. Ганаш может быть ароматизирован различными добавками: алкоголем, кофе, пряностями, фруктами/ягодами. Текстура …

Десерты Кремы, муссы, ганаши

10 рецептов творожных, сырных и сливочных кремов для начинки десертов

В эту подборку я собрала творожные, сырные, йогуртовые и сливочные кремы, которые ранее готовила для начинки тортов. Ссылки на все десерты также оставлю. Видеорецепт: Тайм-код к видео:00:00 Творожный крем с белым шоколадом00:49 Творожно-клубничный крем01:54 Сметанно-сливочный крем02:35 Йогуртовый крем-чиз03:24 Сливочный крем с рикоттой03:58 Намелака крем05:25 Крем-чиз …

Десерты Кремы, муссы, ганаши

10 рецептов шоколадных кремов для начинки десертов

Моя очередная подборка кремов для десертов. В этот раз это шоколадные кремы. Такие кремы я готовила для начинки тортов и пирожных. Видеорецепт шоколадных кремов: Таймкод к видео: 00:00 Шоколадно-масляный крем01:22 Шоколадный крем-чиз02:18 Заварной шоколадный крем03:34 Крем “Пражский”04:59 Заварной крем с шоколадом06:08 Шоколадно-сметанный крем07:05 Шоколадно-сырный крем07:42 …