Рецепты вкусных и полезных блюд
О, этот волшебный торт «Эстерхази»! Мало кто не пробовал или хотя бы не слышал про этот миндальный торт. Эстерхази — ореховый десерт, названный в честь принца Пала III Антала Эстерхази де Галанта. Был изобретён в конце XIX века и вскоре стал одним из самых известных …
Яблочный торт, от которого невозможно оторваться:-) Даже не знаю, как его правильно определить — песочный торт или торт-суфле. Сочетание разных текстур в этом яблочном десерте удалось. Основу торта составляют тонкие песочные коржи и карамельный крем со сметаной. Коржи хорошо пропитываются кремом и держат весь десерт. …
Сегодня у меня торт с малиной, арбузом и профитролями. Не совсем привычное сочетание, но удачное. Арбуз — плод вкуснейший, но уж больно самостоятельный. Не каждый десерт его примет с радостью и всей любовью:-) Постаралась вписать его в торт ненавязчиво и гармонично. Если вы читаете этот …
Шоколадный торт «Смородиновый чизкейк» понравится любителям плотных десертов. Он не тает «ни во рту, ни в руках», но очень вкусный:-) В составе торта несколько полуфабрикатов: влажный шоколадный бисквит с довольно-таки насыщенным вкусом; песочные коржи, которые по текстуре напоминают мягкое печенье; шоколадный крем, рецепт похож на …