Рецепты вкусных и полезных блюд
Пирожные «Кардинал» (нем. Kardinalschnitte) — австрийский десерт с коржами из безе и бисквита. В качестве начинки чаще используется кофейный крем, но можно встретить торт с прослойкой из фруктово-ягодного джема или крема. Белковые полосочки коржей такие же, как в меренговом торте. Сверху хрустящие, внутри — нежные. …
В этом году решила приготовить царскую заварную пасху. Добавила в неё манго, малину и фисташки. Получился очень вкусный творожный десерт. Обычно я делаю одну большую пасху в разъёмной форме. В этом году захотелось приготовить в виде порционного десерта. Для этого заказала одноразовые креманки-ромб (так они …
Постный торт с песочными шоколадными коржами и ароматным малиновым кремом. Этот десерт можно назвать диетическим, постаралась использовать в нём максимально полезные продукты и снизить калорийность. Такой торт подойдёт тем, кто придерживается питания без глютена, яиц и молочных продуктов. Мне десерт понравился. Коржи тонкие, в меру …
Миндальные пирожные макарон с начинкой «Имбирный латте с брусникой». Пряный десерт с новогодним настроением. Крышечки для макарон я делаю на основе швейцарской меренги. Для начинки приготовила шоколадный ганаш на белом шоколаде с добавлением кофе и пряничных специй. Всё это ещё решила дополнить кислинкой брусники. Ингредиенты …