Такую картошечку я готовлю очень часто! Попробуйте, вам обязательно понравится этот рецепт!
Сохраняем рецепт (на 6 порций):
1,3 кг картофеля
200г сыра (у меня Российский)
5ст.л. растительного масла
пучок базилика
5 зубчиков чеснока
соль
Картофель тщательно моем и разрезаем поперек на две части. Ставим дольки на противень и сверху каждой делаем по 3-4 надреза. Подсаливаем и ставим в духовку. Выпекаем при 200°С около 45-55 минут. Проверяем вилкой или ножиком, картофель должен быть почти готов.
Делаем заправку. Базилик мелко нарезаем, выдавливаем чеснок, немного подсаливаем и заливаем растительным маслом. Всё перемешиваем.
Сыр нарезаем тонкими пластинами.
Картофель достаем из духовки. В каждый надрез вставляем сыр, сверху поливаем заправкой и убираем в духовку еще минут на 15-20.
Люблю такой картофель с овощным салатом. Ну ооочень вкусно)
КБЖУ на 1 порцию: 331/12/16/35.
