Бисквитные торты Десерты

Королевский торт с заварным сметанным кремом

Этот торт — настоящая знаменитость! Он у меня из старой тетрадки рецептов мамы. Я встречала разные варианты его приготовления, но сделаю так, как было в моем детстве. В его основе коржи на сметане с различными наполнителями и сметанный крем. Я решила сделать с заварным сметанным …

Декор тортов Десерты

Цветы из шоколада

Цветы из шоколада может сделать дома каждый. Они отлично смотрятся на торте. Я использую шоколадную глазурь в галетах. С ней легко работать и не надо темперировать. Если используете шоколад, то темперируйте. Продается такая глазурь и в кондитерских магазинах, и в обычных супермаркетах. Как я темперирую …

Блины, оладьи Выпечка

Нежные блинчики с красной рыбой и блины с творогом

Это мой любимый рецепт блинов. Они получаются мягкими, легко переворачиваются и отлично подходят для фарширования. Готовлю с двумя видами начинок: с красной рыбой и творогом. Ингредиенты примерно на 20 блинов: Тесто: 350 г муки 500 мл молока 500 мл воды 3 ст.л. растительного масла 1 …

Блины, оладьи Выпечка Выпечка без глютена ПП выпечка ПП рецепты

Творожные оладьи без глютена

Очень вкусные и пышные оладьи из мягкого творога. Получаются невероятно вкусными и подходят тем, кто придерживается правильного питания. КБЖУ на 100 г: 115/10/3/12. Ингредиенты на 13 штук: 510 г мягкого творога 2 яйца (С1) 85 г рисовой муки щепотка соли 1 ч.л. разрыхлителя подсластитель по …