Бисквиты Выпечка

Влажный ванильный бисквит на молоке

Влажный ванильный бисквит на молоке отлично подходит для тортов. Хотя и вне составных десертов он хорош. Такой бисквит получается мелкопористым, гибким и достаточно влажным. Я его редко пропитываю, если использую для тортов. Приятная текстура и вкус. Ванильный бисквит на молоке (форма 18 см): 4 больших …

Десерты Десерты без глютена Мороженое, крем-брюле Фруктовые, ягодные десерты

Семифредо — итальянский замороженный десерт с фисташками и вишней

Не претендую на знатока Семифредо, но тот десерт, что у меня получился, порадовал на 100%. Семифредо — итальянский замороженный десерт, состоящий из яиц, сливок и различных добавок, таких как орехи, сухофрукты, фрукты, ягоды, цукаты, шоколад. Очень похож на мороженое, но более нежное и воздушное. Вкус …

Десерты Кремы, муссы, ганаши

Шоколадный соус для блинов, десертов, выпечки

Этот шоколадный соус я готовила для подачи домашнего мороженого. Его сделать проще простого, всего три ингредиента и шоколадный соус готов. В тёплом виде он тягуче-текучий, в холодном — как шоколадная паста. Я люблю насыщенный шоколадный вкус, поэтому использовала тёмный шоколад. Если сделать с молочным, то …

Выпечка Выпечка без глютена Выпечка на бездрожжевом тесте Выпечка с ягодами, фруктами Постная выпечка Постные блюда ПП выпечка ПП рецепты Сладкие пироги

Постный пирог с абрикосами | Пирог без глютена, яиц и молока

Постный пирог с абрикосами на хрустящем тесте. Я решила приготовить его из муки зелёной гречки и пшённой муки, поэтому этот абрикосовый пирог без глютена. В тесте нет яиц и молока, оно на яблочном пюре. Такой веганский пирог получается с хрустящей, нежной корочкой снизу и сочной …