Любую булку, наподобие мини-багета, лучше ржаную, разрезаем вдоль, но не до конца.
Внутрь укладываем солёную селёдочку, лучок (я сделала маринованный в лимонном соке с приправами), сверху обильно посыпаем листьями салата (обязательно хрустящими, не мягкими) или нарезанной капустой, в общем любой зеленью. Укладываем в гриль минуты на 3-4.
Ребята, это просто бомба!!! Никогда не думала, что сэндвич с сельдью так вкусно получается! А главное очень быстро и не так вредно, как с колбасой или копченостями. Ведь сельдь – это кладезь омега-3, белка и рекордсмен среди рыб по содержанию витамина D.
