Рецепты вкусных и полезных блюд
Постные/веганские блюда. Блюда без яиц и молочных продуктов.
Фалафель — это очень вкусные хрустящие шарики из бобовых (обычно из нута) с добавлением зелени и специй. С йогуртовым соусом очень хороши! Фалафель отлично подходит и для тех, кто не употребляет продукты животного происхождения. Ингредиенты на фалафель Сохраняем рецепт примерно на 14 штук: 200 г …
Чуду — очень простая и вкусная выпечка. Готовим из постного теста с сочной начинкой из шпината и цукини. Такие чуду быстро исчезают с тарелки. Ингредиенты на 6 штук: Тесто:250 г пшеничной муки1 ч.л. соли120 мл воды Начинка:1 маленький цукини300 г шпината (вес замороженного)пучок петрушки1 луковица2 …
Тахини — очень вкусная паста из кунжутного семени. Приготовить её дома очень просто. Главное, иметь терпение и не спалить блендер:-) Также поделюсь рецептом йогуртового соуса, который делаю с этой пастой. Ингредиенты для тахини Тахини:150 г кунжута3 ст.л. растительного масла Соус:150 мл натурального йогурта1 зубчик чеснока1 …
Баба гануш — невероятно вкусное блюдо восточной кухни. Это закуска из запечённых баклажанов с добавлением кунжутной пасты. Готовить просто, быстро, а есть вкусно:-) Ингредиенты: около 1 кг баклажанов2 ст.л. с верхом кунжутной пасты/тахини (рецепт ЗДЕСЬ)сок 1/2 лимона2 зубчика чеснока1 ч.л. соли1 маленький чили2 ст.л. оливкового …