Когда надо сообразить что-нибудь вкусное на скорую руку, вас выручит эта закуска из лаваша. Такие треугольнички очень быстро исчезнут с тарелки! Кроме того, такой вкуснятиной можно себя баловать, если вы следите за своей фигурой. КБЖУ на 100г: 192/17/7/15.
Сохраняем рецепт (на 2 больших треугольника):
120г тонкого лаваша
25г томатов
60г отварного куриного филе (колбасы, ветчины)
80г сыра ( у меня легкий)
1 яйцо (С0)
щепотка соли
Тонкий лист лаваша разрезаем на 2 длинных прямоугольника.
Сыр, куриное филе, томаты нарезаем на ломтики.
Яйцо немного взбиваем с щепоткой соли.
Укладываем на лаваш сыр, подворачиваем треугольник. Томаты, снова подворачиваем. Куриное филе и т.д., чередуя, пока не подвернете до конца. Лучше посмотрите на видео, нагляднее будет.
Треугольник окунаем с двух сторон в яйцо и поджариваем на медленном огне. Сковороду можно немного смазать маслом. Когда перевернете на вторую сторону, накройте крышкой, чтобы сыр подплавился.
Каждый треугольник разрезаем пополам и подаем к столу.
