Бисквиты Выпечка Десерты Шоколадные торты

Шоколадный бисквит Женуаз

Этот шоколадный бисквит получается мелкопористым, в меру влажным, гибким. Бисквит Женуаз идеален не только для торта, но и как самостоятельное угощение к чаю. Ингредиенты Шоколадный бисквит Женуаз (диаметр 18 см, высота с шапочкой около 7 см):6 яицщепотка соли150 г сахара110 г пшеничной муки20 г кукурузного …

Декор тортов Десерты Песочные торты Шоколадные торты

Праздничный сметанный торт

Нежный, вкусный, многослойный сметанный торт! Мой сегодняшний десерт — это сметанник с некоторыми изменениями. Я решила сделать не только традиционные сметанные коржи, но и разнообразить их шоколадными. На мой взгляд, разрез так выглядит более эффектно. В качестве крема — заварной сметанный крем с рикоттой. Вы …

Закуски Закусочные торты, брускетты

Закусочный торт «Наполеон»

Думаю, пора немного отдохнуть от сладких тортов и перейти на закуски:-) Сегодня у меня закусочный торт «Наполеон», который займёт достойное место на любом праздничном столе. Его удобно нарезать, он хорошо держит форму и поэтому может быть подан в качестве пирожных. Эта закуска хорошо впишется и …

Выпечка Десерты Кексы, куличи Кремы, муссы, ганаши

3 рецепта капкейков | Шапочки для капкейков

Меня уже несколько раз просили опубликовать рецепт капкейков, а я уже год собираюсь это сделать и вот наконец-то дошла до них. Решила, раз уж добралась до кексов, то сниму сразу 3 рецепта. Сегодня я покажу, как приготовить ванильные капкейки с лимонным курдом и шапочкой из …