Бисквитные торты Десерты Шоколадные торты

Шоколадный торт с вишней

Шоколадный торт с вишнёвой начинкой не оставит равнодушным ни одного любителя шоколада. Этот рецепт шоколадного торта не имеет особых сложностей. Да, он потребует времени и малость ваших усилий, но труды точно будут не напрасны:-) Это бисквитный торт и он состоит из шоколадного бисквита Женуаз, шоколадного …

Декор тортов Десерты Кремы, муссы, ганаши

Нейтральный гель, нейтральная глазурь

Иногда в моих рецептах есть такой ингредиент, как нейтральный гель или нейтральная глазурь. И тогда у некоторых возникают вопросы что это и как приготовить. Нейтральный гель (можно встретить название декор-гель) — это такая желеобразная масса, которая имеет широкое применение. Нейтральный гель используют в качестве кондитерского …

Десерты Муссовые торты Фруктовые, ягодные десерты

Муссовый торт Гранат — Ванильное мороженое — Шоколад

Нежный гранатовый муссовый торт. В этот десерт входит шоколадный бисквит Джоконда, гранатовый мусс, гранатовое конфи и ванильное кремю со вкусом мороженого. Ингредиенты Торт весом около 1,4 кг, высотой 4,5 см, размером 18х18 см: Шоколадный бисквит Джоконда (форма для выпечки 20х20 см, обрезаем по форме 16х16 …

Выпечка Дрожжевая выпечка

Пышные булочки на сковороде

Бывают обстоятельства, когда нет возможности воспользоваться духовкой, а что-то испечь к чаю хочется. Такие булочки отлично получаются и на сковороде. Рецепт дрожжевого теста удачный, можно печь из него, что вашей душе угодно. Эти пышные булочки легко приготовить, для них нужна только плитка, сковорода, ну и …