Рецепты вкусных и полезных блюд
Сабле – это традиционное французское печенье из песочного теста. Оно получается очень вкусным, отлично подходит в качестве основы для десертов, его можно начинять любыми начинками.Печенье рассыпчатое, но не хрупкое.Сегодня я приготовила ванильное и шоколадное Сабле с карамельным и ягодным ганашем. Ингредиенты на песочное печенье Рецепт …
Приготовим карамельный ганаш на темном шоколаде. У него насыщенный шоколадно-карамельный вкус. Этот ганаш отлично подходит в качестве начинки для макарон, корпусных конфет, печенья, тартов. Ингредиенты на карамельный ганаш 150 мл сливок 33-35%15 г глюкозного/инвертного сиропа (рецепт инвертного сиропа здесь: https://lovecooking.ru/invertnyj-sirop-s-sodoj-i-bez-chem-zamenit-glyukoznyj-sirop/)90 г сахара100 г темного/молочного шоколада35 …
Ягодный ганаш на белом шоколаде отлично подходит в качестве начинки для макарон, корпусных конфет, печенья, тартов. Сегодня я приготовила ганаш с вишнево-клюквенным пюре. Ягоды придают приятную кислинку этому ганашу. Ингредиенты на ягодный ганаш 65 г ягодного пюре (у меня вишнево-клюквенное без сахара)15 г глюкозного/инвертного сиропа …
В этом карамельном торте нет ничего сложного и лишнего. Он хорош в своей простоте. Влажный карамельный бисквит и шоколадный крем-чиз образуют неповторимый дуэт. Это совершенно нетрудозатратный рецепт шоколадно-карамельного торта, а вкус оставляет только приятные впечатления. Ингредиенты на карамельный торт Торт весом около 1 кг, диаметром …
