Содержание (можете нажать на нужный вам заголовок из содержания и сразу перейдёте к этой главе)

Самые простые трюфели, которые я когда-либо делала. Эти полезные конфеты готовятся из минимального количества ингредиентов. Текстура трюфелей нежнейшая, но отличается от классических. Вкус меня порадовал, рекомендую.

Ингредиенты на ПП трюфели из авокадо

14 конфет общим весом 420 г:

1 авокадо (200 г мякоти)
ванилин/ванильный экстракт
щепотка соли
180 г тёмного шоколада
30 г измельчённых орехов
какао-порошок для обсыпки

Как приготовить веганские трюфели из авокадо

В чаше блендера соединяем мякоть авокадо, соль, ванилин и растопленный тёмный шоколад. Его можно растопить в микроволновке или на водяной бане.

Измельчаем до однородной массы. Добавляем рубленые орехи и перемешиваем.

Перекладываем в чашу, накрываем пищевой плёнкой в контакт, убираем в холодильник на 1-2 часа.

5 рецептов ПП конфет | Полезные сладости без яиц, молока и глютена

Ложкой набираем немного массы по величине будущих конфет, выкладываем на пергаментную бумагу. Убираем в морозилку примерно на 1 час. Так будет легче сформировать конфеты.