Содержание (можете нажать на нужный вам заголовок из содержания и сразу перейдёте к этой главе)
Простой рецепт домашнего мороженого из йогурта. Можете готовить с любыми ягодами, фруктами, добавить какао-порошок или шоколадную крошку. Сегодня у меня клубничный замороженный йогурт. Такое ПП мороженое сможет приготовить даже ребёнок. Вкусное, полезное, низкокалорийное. Идеальные свойства для десерта:-)
![](https://lovecooking.ru/wp-content/uploads/2024/06/klubnichnoe_jogurtovoe_morozhenoe-5-1024x675.jpg)
Ингредиенты на клубничный замороженный йогурт
5 стаканов 310 мл, общий вес десерта около 800 г:
250 г замороженной клубники
470 г холодного греческого йогурта
80 г мёда (любой сироп, подсластитель)
20 г кокосового масла
ванильный экстракт
![](https://lovecooking.ru/wp-content/uploads/2024/06/klubnichnoe_jogurtovoe_morozhenoe-4-1024x675.jpg)
Как приготовить ПП мороженое из йогурта
Ягоды можете брать любые, у меня клубника. Они обязательно должны быть заморожены, это ускорит процесс приготовления мороженого.
![](https://lovecooking.ru/wp-content/uploads/2024/06/klubnichnoe_jogurtovoe_morozhenoe-9-1024x675.jpg)
Йогурт тоже желательно хорошо охладить, можно даже поставить в морозилку минут на 20.
Подсластитель берите любой. У меня мёд, который я подтопила, чтобы он стал более текучим.
Кокосовое масло – по желанию. С ним текстура получается более кремообразной. Можно заменить на жирные сливки или жирное кокосовое молоко.
Вы можете дополнительно добавить цитрусовую цедру, какао-порошок, шоколадную или песочную крошку. Всё на ваш вкус.
Соединяем все ингредиенты в чаше блендера. Измельчаем до однородной массы.
![](https://lovecooking.ru/wp-content/uploads/2024/06/klubnichnoe_jogurtovoe_morozhenoe-10-1024x675.jpg)
Перекладываем в любую форму, накрываем пищевой плёнкой в контакт.
![](https://lovecooking.ru/wp-content/uploads/2024/06/klubnichnoe_jogurtovoe_morozhenoe-11-1024x675.jpg)
Убираем в морозильную камеру на 30 минут.
Достаём, перемешиваем или пробиваем блендером. Снова накрываем и убираем в морозилку на 30 минут.
![](https://lovecooking.ru/wp-content/uploads/2024/06/klubnichnoe_jogurtovoe_morozhenoe-12-1024x675.jpg)
Повторяем. Убираем в морозильную камеру на 1-2 часа.
![](https://lovecooking.ru/wp-content/uploads/2024/06/klubnichnoe_jogurtovoe_morozhenoe-1-1024x675.jpg)
Набираем мороженое ложкой и раскладываем по креманкам. Подавать мороженое лучше в тот же день.
![](https://lovecooking.ru/wp-content/uploads/2024/06/klubnichnoe_jogurtovoe_morozhenoe-6-1024x675.jpg)
Можно оставить в морозилке и на несколько дней. Но оно сильно затвердеет и перед подачей его необходимо будет оставить при комнатной температуре на 20-30 минут.
![](https://lovecooking.ru/wp-content/uploads/2024/06/klubnichnoe_jogurtovoe_morozhenoe-3-1024x675.jpg)
КБЖУ на 100 г примерно: 102/3/4/13.
Видеорецепт клубничного мороженого:
Другие мои рецепты десертов:
Желейный кофе в воздушном молоке, десерт в стакане
Муссовые пирожные “Пасхальные яйца”, десерт в стакане
Присоединяйтесь ко мне в:
Подписаться на рецепты моего блога: https://lovecooking.ru/podpisatsya-na-reczepty-bloga-lovecooking-ru/
Дзен: https://dzen.ru/lovecookingru
Telegram: https://t.me/lovecookingru
Livejournal: https://lovecookingru.livejournal.com/
VK: https://vk.com/lovecookingru
YouTube: https://www.youtube.com/LoveCookingRu
Pinterest: https://www.pinterest.ru/lovecooking_ru/
Одноклассники: https://ok.ru/lovecookingru
Rutube: https://rutube.ru/channel/23851508/
Likee: https://l.likee.video/p/mJTosW
TikTok: https://tiktok.com/@lovecooking.ru
*Instagram: https://www.instagram.com/lovecooking.ru/
*Facebook: https://www.facebook.com/lovecooking.ru/
*Принадлежат компании Meta, которая признана экстремистской организацией и запрещена в России решением суда.