Содержание (можете нажать на нужный вам заголовок из содержания и сразу перейдёте к этой главе)

Обычно я готовлю кабачковые оладьи на сковороде с небольшим количеством масла. Также они хорошо получаются в вафельнице, если у вас есть панели “Венские вафли”. У меня таких нет, поэтому решила приготовить оладьи на электрогриле. Вкусно, полезно и быстро.

Ингредиенты на 18 кабачковых оладушек:

500 г кабачков (вес без жидкости)
2 яйца
90 г сыра
150 г мягкого творога
100 г мелких овсяных хлопьев (или измельчённых)
0,5 ч.л. соли
сушёный чеснок

Как приготовить кабачковые оладьи на электрогриле

Кабачки натираем, отжимаем лишнюю жидкость.

Соединяем кабачки, яйца, натёртый сыр, мягкий творог, соль, чеснок и мелкие овсяные хлопья. Если не хотите, чтобы овсянка чувствовалась, измельчите хлопья в блендере. Всё хорошо перемешиваем.

Электрогриль разогреваем. Панели каждый раз смазываем растительным маслом. Выкладываем кабачковое тесто, накрываем электрогриль. Можете немного придерживать крышку, чтобы оладьи сильно не расплющились. Но это по желанию. Жарим около 4-5 минут на огне ниже среднего. Важно дожарить оладьи, тогда они не прилипают к панелям. Если тесто сыровато, то верхушка останется на верхней панели.