Содержание (можете нажать на нужный вам заголовок из содержания и сразу перейдёте к этой главе)

Продолжаю свою серию простых и вкусных ПП рецептов. Сегодня у меня овсяный крамбл с творогом и нектаринами. Чем-то похож на ленивую ватрушку, но менее жирную. Это очень вкусно и сытно!

Ингредиенты на ПП крамбл с творогом и нектаринами

Размер формы 12,5х12,5 см, вес десерта 430 г:

60 г измельчённого геркулеса
25 г кокосового урбеча/кокосового масла/сливочного масла
200 г творога (у меня обезжиренный)
щепотка соли
3 г сахарозаменителя = 30 г сахара (по вкусу)
ванилин
2 больших яичных белка
1 нектарин (любые ягоды/фрукты)

Как приготовить ПП овсяный крамбл с творогом

Овсяные хлопья измельчаем и соединяем с кокосовым урбечем (подогретым) или маслом. Перетираем в крошку. По желанию сюда можно добавить сахар или сахарозаменитель, но мне хватает сладости от начинки.

В творог добавляем соль, подсластитель, ванилин и яичные белки. Хорошо перемешиваем. Если вам позволяет дневная калорийность, то можете добавить и целое яйцо.

Форму для выпечки немного смазываем маслом. Выкладываем 2/3 овсяной крошки, сверху распределяем творог. В творог вдавливаем нарезанные фрукты или ягоды. Сверху присыпаем крошкой.

Выпекаем при 180°С около 30 минут.

Достаём из духовки. Даём немного (или много) остыть. Есть удобнее сразу из формы, поэтому лучше выпекать в порционных. Такой крамбл можно приготовить вечером, а утром взять с собой на работу/в школу.