Содержание (можете нажать на нужный вам заголовок из содержания и сразу перейдёте к этой главе)
Идеальное сочетание белой рыбы и кисленького соуса из томатов и маслин. Простые продукты, легко готовить, а вкус, как у ресторанного блюда.
Ингредиенты на рыбу с томатами:
380 г филе белой рыбы (у меня минтай)
растительное масло для жарки
Соус:
250 г черри (можно брать любые томаты, но сладковатый вкус черри здесь очень кстати)
115 г маслин
0,5 ст.л. соли
2 ст.л. оливкового масла
пучок базилика
сок 1/2 лимона
Как приготовить минтай с томатами и маслинами
Готовим соус
Черри нарезать пополам. В сотейник налить оливковое масло, добавить томаты, маслины и соль. Поставить на плиту, поварить пару минут. Выключить огонь. Добавить лимонный сок и зелень базилика. Оставить настаиваться.
Готовим рыбу
Филе белой рыбы нарезать порционными кусочками и подсолить. Выложить на разогретую, смазанную маслом сковороду. Поджарить с двух сторон. У меня ушло примерно по 3-4 минуты на каждую сторону.
Сервируем блюдо
На порционную тарелку выкладываем соус. Сверху рыбу и немного поливаем ее соком от соуса.
Вкус блюда получается восхитительным, идеальное сочетание продуктов!
КБЖУ на 1 порцию: 347/34/18/7
Видеорецепт:
Другие мои рецепты из рыбы:
Рыба с гранатовым соусом в духовке
Рыбные палочки с яблочным салатом
Присоединяйтесь ко мне в:
Подписаться на рецепты моего блога: https://lovecooking.ru/podpisatsya-na-reczepty-bloga-lovecooking-ru/
Дзен: https://dzen.ru/lovecookingru
Telegram: https://t.me/lovecookingru
Livejournal: https://lovecookingru.livejournal.com/
VK: https://vk.com/lovecookingru
YouTube: https://www.youtube.com/LoveCookingRu
Pinterest: https://www.pinterest.ru/lovecooking_ru/
Одноклассники: https://ok.ru/lovecookingru
Rutube: https://rutube.ru/channel/23851508/
Likee: https://l.likee.video/p/mJTosW
TikTok: https://tiktok.com/@lovecooking.ru
*Instagram: https://www.instagram.com/lovecooking.ru/
*Facebook: https://www.facebook.com/lovecooking.ru/
*Принадлежат компании Meta, которая признана экстремистской организацией и запрещена в России решением суда.
