Нежнейшие котлетки из рубленого куриного филе! Они вкусны как в горячем, так и в холодном виде!

Сохраняем рецепт (на 15 штук):

580г куриного филе
2 средние луковицы
3 яйца
3ст.л. крахмала
3ст.л. сметаны
неполная столовая ложка соли
базилик

Мелко нарезаем куриное филе. Добавляем остальные ингредиенты и всё тщательно перемешиваем.

Выкладываем на разогретую, смазанную маслом сковороду и жарим на медленном огне. Первую сторону жарим без крышки, когда переворачиваем, накрываем сковороду крышкой.