Десерты Постные блюда Постные десерты ПП десерты ПП рецепты

Постный/веганский ПП торт с кешью-кремом – без глютена

Содержание (можете нажать на нужный вам заголовок из содержания и сразу перейдёте к этой главе)

Рецепт вкусного ПП торта без глютена, яиц и молочных продуктов. Кешью-крем хорошо сочетается с плотными апельсиново-кукурузными коржами.

Ингредиенты

Торт размером 10х10 см, весом около 550 г:
Коржи (4 штуки, 10х10 см):
150 мл апельсинового сока
100 мл воды
2 ст.л. кокосового масла
80 г рисовой муки
80 г кукурузной муки
10 г кукурузного крахмала
подсластитель по вкусу (у меня 1 ст.л. FipParad №7)
щепотка соли
1,5 ч.л. разрыхлителя

Крем:
100 г кешью
1 средняя хурма
1 ст.л. кокосового масла

Все мои рецепты постных/веганских десертов: https://lovecooking.ru/category/postnye-blyuda/postnye-deserty/

Постное тесто без глютена

Соединяем всю муку, крахмал, соль, подсластитель, разрыхлитель и перемешиваем.

Перемешиваем до однородности апельсиновый сок, воду и кокосовое масло.

Сухие ингредиенты высыпаем в жидкие и перемешиваем.

Выливаем тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Выпекаем при 180°С около 25-30 минут.

Достаём из духовки, даём немного остыть.

Корж разрезаем на 4 части размером 10х10 см.

Кешью крем

Кешью на несколько часов замочите в воде, можно на ночь.

В блендер отправляем кешью и мякоть хурмы. Измельчаем в однородную пасту. Ближе к концу добавляем кокосовое масло. Если хотите шоколадный крем, то добавьте немного какао-порошка.
Можно приготовить и без хурмы. Тогда добавляем подсластитель по вкусу и немного кокосового молока.

Сборка торта

Каждый корж промазываем кремом. Удобно выдавливать крем из кондитерского мешка.

Сверху украшаем растопленным шоколадом.

Накрываем торт и убираем на ночь в холодильник.

Этот торт удобно подавать в виде пирожных. Они хорошо держат форму.

Коржи получаются довольно-таки плотными, с легкой апельсиновой кислинкой. Они мне по ощущениям чем-то напоминают коржи из песочного торта “Микадо”.

Лично на мой вкус, я бы добавила в крем какао-порошок. Шоколадный крем с этими коржами хорошо будет сочетаться.

Видеорецепт постного торта:

Подписаться на еженедельную рассылку рецептов

Другие мои рецепты постных/веганских десертов:

Постный пирог с ягодами и штрейзелем

Постный торт с фасолевой пастой

Постный шоколадно-банановый торт

Постный торт “Эстерхази”

Постный шоколадный торт-суфле

Постный торт с клюквенным кремом

Присоединяйтесь ко мне в:

Подписаться на рецепты моего блога: https://lovecooking.ru/podpisatsya-na-reczepty-bloga-lovecooking-ru/
Яндекс Дзен: https://zen.yandex.ru/lovecookingru
Telegram: https://t.me/lovecookingru
Rutube: https://rutube.ru/channel/23851508/
VK: https://vk.com/lovecookingru
YouTube: https://www.youtube.com/LoveCookingRu
Pinterest: https://www.pinterest.ru/lovecooking_ru/
Likee: https://l.likee.video/p/mJTosW
TikTok: https://tiktok.com/@lovecooking.ru
*Instagram: https://www.instagram.com/lovecooking.ru/
*Facebook: https://www.facebook.com/lovecooking.ru/

*Принадлежат компании Meta, которая признана экстремистской организацией и запрещена в России решением суда.

close
Подписаться на еженедельную рассылку рецептов
0 0 голоса
Рейтинг статьи
Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x