Десерты

Простой зефирный торт без выпечки

Содержание (можете нажать на нужный вам заголовок из содержания и сразу перейдёте к этой главе)

Никогда бы не подумала, что зефирный торт может быть таким вкусным! Я сейчас нахожусь на даче у родителей, поэтому никакого особого инвентаря для выпечки у меня здесь нет. В заначках дачного буфета нашла зефир:-) Решила пустить его в торт. Честно, не думала, что получится такая вкуснятина! Если не знать, то и не подумаешь, что там есть зефир. Очень рекомендую! Собирала торт в форме для выпечки, из того, что под рукой, поэтому в этот раз без особой красоты.

Ингредиенты

Рецепт на форму диаметром 29 см:
400 г печенья ( у меня песочное)
500 г зефира ( у меня был Белевский зефир “Антоновка”)
сливки или молоко для пропитки печенья

Крем:
600 г сметаны
4 яйца (С0)
4 ст.л. муки
2 ст.л. какао-порошка
200 г сахара
ванилин

Заварной сметанный крем

Для крема смешать все ингредиенты. Ставим на плиту и варим до загустения, постоянно помешивая. Снимаем с плиты, накрываем пленкой в контакт и даём немного остыть. Я дала постоять крему при комнатной температуре около 30 минут. Пропитывать лучше теплым кремом.

Сборка торта

Печенье измельчаем в крупную крошку. На дно формы для сборки торта выкладываем половину крошки из печенья. Поливаем её немного сливками. Сверху промазываем кремом.

Зефир нарезаем на кругляшки. Я зефир разобрала на 2 половинки и каждую ещё разрезала пополам. Выкладываем половину зефира и промазываем кремом.

Повторяем слои.

Сверху полила торт шоколадной глазурью. Для этого темный шоколад залила горячими сливками и перемешала. По пропорциям точно не скажу. Делала на глаз из остатков шоколадки)))

Ставим торт на ночь в холодильник. Зефир подтаивает за счёт того, что промазываем горячеватым кремом и становится очень нежным!

Готовится торт очень быстро, сложностей с ним никаких. Вкус всей нашей семье очень понравился!

Другие мои рецепты без выпечки:

Шоколадно-кофейный торт на сковороде

Шоколадный торт на сковороде с ягодами и сметанным кремом

Клубничный торт без выпечки

Лимонно-мятный торт без выпечки

Десерт из шампанского и ягод

Булочки на сковороде

Пирожки из простого теста с фаршем и зеленью

Присоединяйтесь ко мне в:

Подписаться на рецепты моего блога: https://lovecooking.ru/podpisatsya-na-reczepty-bloga-lovecooking-ru/
Яндекс Дзен: https://zen.yandex.ru/lovecookingru
Telegram: https://t.me/lovecookingru
Rutube: https://rutube.ru/channel/23851508/
VK: https://vk.com/lovecookingru
YouTube: https://www.youtube.com/LoveCookingRu
Pinterest: https://www.pinterest.ru/lovecooking_ru/
Likee: https://l.likee.video/p/mJTosW
TikTok: https://tiktok.com/@lovecooking.ru
*Instagram: https://www.instagram.com/lovecooking.ru/
*Facebook: https://www.facebook.com/lovecooking.ru/

*Принадлежат компании Meta, которая признана экстремистской организацией и запрещена в России решением суда.

close
Подписаться на еженедельную рассылку рецептов
0 0 голоса
Рейтинг статьи
Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x