Выпечка Десерты Постная выпечка Постные блюда Постные десерты

Шоколадный кекс без молока и яиц

Мегашоколадный кекс без молока и яиц! Я уже публиковала рецепт этого шоколадного бисквита, готовила с ним постный торт “Сникерс”. Такой бисквит вкусен и сам по себе, не только в составе торта. Он получается нежным, влажным, с насыщенным шоколадным вкусом.

Рецепт торта “Сникерс” без яиц и молочных продуктов можете посмотреть здесь.

Сохраняем рецепт на форму диаметром 26 см:
450 г пшеничной муки
250 г сахара
130 мл растительного масла
50 г какао-порошка
ванилин
1/3 ч.л. соли
1.5 ч.л. соды
2 ст.л. уксуса 9%
450 мл холодной воды

Все сухие ингредиенты соединяем и хорошо перемешиваем.

Добавляем уксус, растительное масло и снова тщательно перемешиваем.

Наливаем холодную воду и вымешиваем тесто до однородной консистенции.

Выливаем тесто в форму для выпечки.

Выпекаем при 180°С около 30-40 минут. Проверяйте готовность деревянной палочкой.

Достаем из духовки. Даем немного остыть и вынимаем из формы.

Полностью остужаем (так он вкуснее), нарезаем и подаём к столу.

При желании можете кекс полить шоколадной глазурью. Для этого темный шоколад заливаем горячими кокосовыми сливками в пропорции примерно 1:1 и перемешиваем.

close
Подписаться на еженедельную рассылку рецептов
4 1 голос
Рейтинг статьи
Подписаться
Уведомить о
guest
8 комментариев
Старые
Новые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Надежда
Надежда
5 месяцев назад

Готовлю этот кекс каждую неделю, наверное. Очень уж нашей семье он нравится! Получается влажным, с насыщенным шоколадным вкусом. Кто ни пробовал, никто ещё не догадался что он без яиц и молока.

Валюша
Валюша
1 месяц назад
Ответить на  Надежда

Скажите пожалуйста , а можно соду заменить разрыхлитель?

Дарья Н.
Дарья Н.
3 месяцев назад

Очень вкусный кекс получается. Спасибо за рецепт!

Любовь
Любовь
1 месяц назад

А можно какао не добавлять

Я в instagram @lovecooking.ru
8
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x
()
x