Содержание (можете нажать на нужный вам заголовок из содержания и сразу перейдёте к этой главе)

Вкусное и простое в приготовлении веганское шоколадное печенье, которое можно тем, кто соблюдает пост или не употребляет продукты животного происхождения. Постное печенье получается твёрдым снаружи и мягким внутри, очень вкусное.

Ингредиенты на постное печенье

Сохраняем рецепт примерно на 27 штук:

190 г пшеничной муки
120 мл кокосового молока (любое растительное молоко)
100 г сахара
30 мл растительного масла
30 г какао-порошка
10 г разрыхлителя
1/4 ч.л. соды
1/4 ч.л. соли
ванилин, корица по вкусу

Все мои рецепты постной выпечки: Постная выпечка

Как приготовить постное печенье

50 г муки перемешать с сахаром и залить горячим молоком. Перемешать и дать остыть до комнатной температуры.

Влить масло, хорошо перемешать.

Оставшуюся муку, какао-порошок, разрыхлитель, ванилин, корицу, соду и соль соединить, перемешать и высыпать в молочную смесь.

Замесить тесто. Раскатать его толщиной примерно 0,5 см и вырезать печенье. Когда у меня нет времени я просто формирую шарики из теста, немного их приплющиваю и тоже отлично получается.