Name: ПП творожные оладьи без глютена
Yield: 10 штук
Ingredients: Ингредиенты на 10 штук общим весом около 300 г: 240 г мягкого творога (у меня 0,1%) 2 яйца 2 ч.л. сахара/подсластителя (по вкусу) ванилин щепотка соли 40 г рисовой муки 0,5 ч.л. разрыхлителя (берите без глютена при необходимости) 2 ст.л. клюквы/любых ягод (по желанию) растительное масло для жарки

Содержание (можете нажать на нужный вам заголовок из содержания и сразу перейдёте к этой главе)

Белковые творожные оладьи с клюквой — вкусное и полезное дополнение к чаю. По текстуре они очень нежные, а по вкусу напоминают сырники. Вы можете использовать любые ягоды или исключить их из рецепта. Такие оладьи я подаю с протеиновым ванильным пудингом, получается обалденный полезный десерт.

Ингредиенты на творожные оладьи без глютена

10 штук общим весом около 300 г:
240 г мягкого творога (у меня 0,1%)
2 яйца
2 ч.л. сахара/подсластителя (по вкусу)
ванилин
щепотка соли
40 г рисовой муки
0,5 ч.л. разрыхлителя (берите без глютена при необходимости)
2 ст.л. клюквы/любых ягод (по желанию)
растительное масло для жарки

Как приготовить ПП белковые оладьи

Соединяем творог, яйца, сахар, соль, ванилин. Хорошо перемешиваем венчиком.

Добавляем муку и разрыхлитель, снова перемешиваем.

По желанию добавляем ягоды. У меня замороженная клюква.

Сковороду смазываем маслом (у меня масло виноградной косточки). Разогреваем.

Столовой ложкой выкладываем тесто на сковороду. Жарим на медленном огне с двух сторон. Примерно через 1 минуту с момента жарки я накрываю сковороду крышкой.