Выпечка ПП выпечка ПП рецепты

Вкусная и полезная пицца на тесте из цветной капусты

Это невероятно вкусная ПП пицца на тесте из цветной капусты! Отличная альтернатива калорийной пицце. С начинкой, конечно, можете экспериментировать.


У меня есть ещё один рецепт ПП пиццы, посмотреть его можете здесь: https://lovecooking.ru/dieticheskaya-piczcza/

Сохраняем рецепт на пиццу диаметром примерно 26 см:

Тесто из цветной капусты:
400 г цветной капусты (вес замороженной)
100 г сыра
1 яйцо
соль, специи по вкусу

Начинка:
2 ст.л. томатного соуса
100 г моцареллы
1 средняя луковица
1 средний томат

Цветную капусту заливаем водой, доводим до кипения и варим около 1 минуты.

Воду сливаем, а капусту измельчаем блендером. Отжимаем лишнюю жидкость.

Добавляем натертый сыр, яйцо, соль и специи. Хорошо перемешиваем.

Распределяем тесто по пергаментной бумаге.

Выпекаем при 180°С около 20 минут. Достаём, как тесто немного подрумянится.

Смазываем томатным соусом, сверху выкладываем нарезанный лук, томаты и посыпаем моцареллой. Начинку делайте на ваш вкус.

Ставим выпекаться ещё минут на 10.

Достаём, даём немного остыть, нарезаем и наслаждаемся вкусной и полезной пиццей.

Видеорецепт:

1 комментарий

  1. Эту ПП пиццу вчера даже мой муж отведал и остался доволен. Получается очень сочная и не скажешь, что тесто из цветной капусты.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Я в instagram @lovecooking.ru