Выпечка Десерты

Ореховые кольца без глютена

Эти ореховые кольца похожи на мягкое ореховое печенье. Они вкусные, рассыпчатые и готовятся без пшеничной муки. Для тех, кто не употребляет глютен, этот рецепт отлично подойдёт.

Ингредиенты на 5 ореховых колец:

1 большое яйцо
60 г сахара
щепотка соли
60 мл молока
70 г рисовой муки
40 г любой ореховой муки (у меня кунжутная и миндальная)
1 ч.л. разрыхлителя
ванилин
30 г орехов (у меня грецкие и миндальные)

Пошаговое приготовление ореховых колец без глютена

Яйцо взбиваем с сахаром и солью до пышной белой массы.

Вливаем молоко и взбиваем до однородной консистенции.

Всю муку перемешиваем с разрыхлителем и ванилином. Высыпаем в жидкую смесь. Хорошо перемешиваем. Можно миксером на маленькой скорости.

В конце добавляем измельченные орехи и снова перемешиваем.

С помощью кондитерского мешка выдавливаем тесто в виде колец на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Выпекаем при 180°С около 25 минут.

Достаём из духовки, даём остыть.

Я полила кольца растопленным белым шоколадом и посыпала шоколадной крошкой. Вы можете украшать на свой вкус.

Кольца получаются очень вкусными! Снаружи плотная корочка, а внутри рассыпчатые. Мне они напоминают мягкое печенье.

Видеорецепт ореховых колец:

Другие мои рецепты выпечки без глютена:

Шоколадный торт “Трюфель”

Пирог с ягодами и штрейзелем

Веганский торт “Эстерхази”

Овсяно-банановые кексы

Морковный пирог

Арахисовое печенье

Ореховое печенье

Присоединяйтесь ко мне в:

Подписаться на рецепты моего блога: https://lovecooking.ru/podpisatsya-na-reczepty-bloga-lovecooking-ru/
Яндекс Дзен: https://zen.yandex.ru/lovecookingru
Telegram: https://t.me/lovecookingru
Rutube: https://rutube.ru/channel/23851508/
VK: https://vk.com/lovecookingru
YouTube: https://www.youtube.com/LoveCookingRu
Pinterest: https://www.pinterest.ru/lovecooking_ru/
Likee: https://l.likee.video/p/mJTosW
TikTok: https://tiktok.com/@lovecooking.ru
*Instagram: https://www.instagram.com/lovecooking.ru/
*Facebook: https://www.facebook.com/lovecooking.ru/

*Принадлежат компании Meta, которая признана экстремистской организацией и запрещена в России решением суда.

close
Подписаться на еженедельную рассылку рецептов
0 0 голоса
Рейтинг статьи
Подписаться
Уведомить о
guest
2 комментариев
Старые
Новые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Наталья
Наталья
1 год назад

Спасибо огромное за рецепт! Дети смели эти ореховые колечки за раз. Ваши рецепты без глютена для меня спасение.

2
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x